Dünyanın en eski damıtımevi.

İrlanda’nın küçük Bushmills kasabası, dünyanın en eski viski lisansına sahip damıtımevine ev sahipliği yapıyor: Resmi kayırlara göre, buraya 1608 yılında resmi lisans verilmiştir.
Bushmills damıtımevi yetkililere göre:
Bazalt taşı dağlarından süzülen Bush nehrin suları ile viski için daha uygun yer olamaz. Tecrübe ve mesleki sırları 400 yıldan uzun süredir nesilden nesile taşınmakta. Aynı zamanda Bushmils kasabasının 5 km kuzeyinde dünyaca ünlü Giant’s Causeway(Devlerin geçiş yolu) yer almaktadır.

“Bushmils viskden ötedir” diye devam ediyorlar. Bu kasabada, aileler, arkadaşlar, komşular damıtımevinde omuz omuza çalışıyorlar. Dediklerine göre : “Viski olmasaydı kasaba olmazdı, kasaba olmasaydı viski olmaz.