Scapa Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Orkney, 1885 Websitesi: scapawhisky.com Damıtımevi Adresi: Scapa Damıtımevi, St. Ola, Kirkwall, Orkney, KW15 1SE, İskoçya Scapa Marka Tarihçesi Scapa damıtımevi, 1885 yılında John Townsend tarafından, İskandinav tarihi ve denizcilik geleneğiyle dolu olan sert ve rüzgarlı Orkney Adaları’nda kuruldu. Yıllar boyunca, Scapa, İskoçya’nın en kuzeydeki damıtımevlerinden biri olarak ününü korumuş ve ada evinin benzersiz terroirini yansıtan viskiler…
Old Pulteney Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Highlands, 1826 Websitesi: oldpulteney.com Damıtımevi Adresi: Huddart Street, Wick, Caithness, KW1 5BA, İskoçya Old Pulteney Marka Tarihçesi Old Pulteney, 1826 yılında kurulan ve İskoçya’nın kuzeydoğusunda Wick kasabasında bulunan köklü bir damıtımevidir. İngiliz hükümetinin önemli bir figürü olan Sir William Johnstone Pulteney’in adını taşıyan damıtımevi, uzun süredir topluluğun ayrılmaz bir parçası olmuştur. Konumu, arpa ve viskinin…
Glenkinchie Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Lowland, 1825 Websitesi: malts.com/en-gb/brands/glenkinchie Damıtımevi Adresi: Pencaitland, Tranent EH34 5ET, Birleşik Krallık Glenkinchie Marka Tarihçesi Glenkinchie Damıtımevi, 1825 yılında İskoçya’nın pitoresk Lowland bölgesinde, Edinburgh’a sadece bir taş atımı mesafede kuruldu. John ve George Rate kardeşler tarafından kurulan damıtımevi, başlangıçta 19. yüzyıl boyunca Lowland bölgesini kasıp kavuran daha büyük bir viski üretim dalgasının parçasıydı. Glenkinchie, hafif ve…
Caol Ila Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Islay, 1846 Websitesi: malts.com/en-gb/our-whiskies/caol-ila Damıtımevi Adresi: Port Askaig, Isle of Islay, Argyll PA46 7RL, Birleşik Krallık Caol Ila Marka Tarihçesi Caol Ila, ‘Cull Eela’ olarak telaffuz edilir, 1846 yılında Hector Henderson tarafından kurulduğundan beri Islay viski sahnesinin değişmez bir parçası olmuştur. Port Askaig’in sakin ortamında yer alan bu damıtımevi, Islay’ın engebeli güzelliğinin özünü yakalar. Birkaç…
Bushmills Damıtımevi Kökeni: Kuzey İrlanda, County Antrim, 1608 Websitesi: bushmills.com Damıtımevi Adresi: 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH, Birleşik Krallık Bushmills Marka Tarihçesi Kuzey İrlanda’nın County Antrim bölgesinin kalbinde yer alan Old Bushmills Damıtımevi, 1608 yılına kadar uzanan köklü geçmişiyle dünyanın en eski lisanslı damıtımevlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Damıtımevinin resmi kuruluşu, Kral James I tarafından ‘uisce beatha’ (İrlandaca ‘yaşam…
Bowmore Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Islay, 1779 Websitesi: bowmore.com Damıtımevi Adresi: School St, Bowmore, Isle of Islay PA43 7JS, Birleşik Krallık Bowmore Marka Tarihçesi Bowmore, 1779 yılında Islay Adası’nda kurulan İskoçya’nın en eski damıtımevlerinden biridir. Bu damıtımevi, Islay’ın başkenti Bowmore’un kalbinde yer almakta olup, adanın viski mirasıyla iç içe geçmiş zengin bir tarihe sahiptir. David Simpson tarafından kurulan damıtımevi, çeşitli sahiplikler…
Glen Moray Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Speyside, 1897 Websitesi: glenmoray.com Damıtımevi Adresi: Glen Moray Distillery, Bruceland Road, Elgin, Moray, IV30 1YE, İskoçya Glen Moray Markasının Tarihçesi Speyside’ın kalbinde yer alan Glen Moray, 1897’den beri tek malt viski üretiyor. Damıtımevi, 1830’dan beri bira üreten Elgin West Brewery’nin bulunduğu yere kuruldu. Kurucular, James Haddock liderliğinde, bira fabrikasını bir viski damıtımevine dönüştürdü ve Glen…
Longmorn Damıtımevi Kökeni: İskoçya, Speyside, 1894 Websitesi: longmorn.com Damıtımevi Adresi: Longmorn Distillery, Longmorn, Elgin, Moray, IV30 3SJ, İskoçya Longmorn Marka Tarihçesi Longmorn Damıtımevi, 1894 yılında İskoçya’nın Speyside bölgesinin kalbinde, viski endüstrisinin vizyonerlerinden John Duff tarafından kurulmuştur. Damıtımevi, Duff’un büyük hedeflerinin bir kanıtı olarak, viski patlamasının zirvesinde inşa edilmiştir. Longmorn, kısa sürede yüksek kaliteli tek maltlar üreterek, o dönemin harmanlarına önemli…
